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Chai de vinification sous charpente en lamellé-collé, avec cuves inox et cuverie béton

Maître d'œuvre à Lézignan-Corbières au cœur du vignoble

Caves, chais, hangars, maisons vigneronnes. Le bâti viticole, c'est notre quotidien à Saint-Chinian depuis plus de 30 ans, et Lézignan, capitale des Corbières, n'est qu'à 40 km.

40 km
depuis Saint-Chinian, trois quarts d'heure de route
1909
la première cave coopérative de l'Aude naît à Lézignan
Aude
hors Hérault, et pourtant dans notre zone habituelle
0 €
pour la visite sur place et le devis

Bâtir dans les Corbières

Ici, le bâtiment suit la vigne

Le Chai des Vignerons de Lézignan, fondé en 1909, a été la première cave coopérative de l'Aude. Plus d'un siècle plus tard, le vignoble dessine toujours la ville et ses alentours : caves, chais, remises, maisons de vigneron avec la cave au rez-de-chaussée.

C'est exactement le terrain que nous connaissons à Saint-Chinian : des bâtiments d'exploitation à dimensionner pour le travail réel, et des bâtisses anciennes à transformer en logement.

  • Caves particulières et chais. Création, extension, cuverie, quai de réception de vendange, inertie et ventilation.
  • Hangars et bâtiments de stockage. Charpente, couverture, dallage, portes dimensionnées pour les engins.
  • Caveaux de vente et accueil. Réception du public, accessibilité, mise en valeur des vins.
  • Anciennes caves à transformer. Logement, gîte ou local d'activité, quand le plan local d'urbanisme le permet.
  • Maisons de vigneron. Rénovation complète : structure, réseaux, lumière, distribution des pièces.
Cuverie d'une cave de vinification : cuves béton, cuves inox et charpente bois
Hangar viticole en bois à large auvent, livré sur l'exploitation

Ce qui change ici

Trois contraintes propres aux Corbières

Le risque inondation

Lézignan est couverte par un plan de prévention du risque inondation, approuvé en 2016. Hauteur de plancher, stockage hors d'eau, implantation des cuves : le règlement se lit avant de dessiner le chai.

Le changement de destination

Transformer une cave en maison n'est possible que si le plan local d'urbanisme l'autorise sur la parcelle. À vérifier avant l'achat, sinon le projet n'existe pas.

Le calendrier des vendanges

Un chantier qui bloque la cour en septembre coûte plus cher que le chantier lui-même. Le planning se cale sur la campagne, pas l'inverse.

Le secteur

Lézignan et les Corbières

Nous couvrons Lézignan-Corbières, le cru Boutenac et les villages de la vallée de l'Orbieu. Pour une première visite, nous nous déplaçons gratuitement.

Communes du secteur

  • Lézignan-Corbières
  • Boutenac
  • Ferrals-les-Corbières
  • Fabrezan
  • Luc-sur-Orbieu
  • Conilhac-Corbières
  • Escales
  • Tourouzelle
  • Homps
  • Castelnau-d'Aude
  • Cruscades
  • Ornaisons
  • Montbrun-des-Corbières
  • Canet

Votre commune n'apparaît pas ? Appelez, on regarde.

Questions fréquentes

Lézignan-Corbières : les questions qui reviennent

Construisez-vous des caves et des chais dans l'Aude ?

Oui. Caves particulières, chais de vinification et d'élevage, hangars, caveaux de vente, laboratoires. Chaque usage a ses contraintes, inertie thermique, ventilation, sols lavables, circulation des engins, et nous les traitons de la même façon dans l'Aude que dans l'Hérault.

Peut-on construire un chai en zone inondable à Lézignan ?

Ça dépend de la zone. Certaines interdisent les constructions nouvelles, d'autres les autorisent sous conditions : hauteur de plancher, produits et matériel stockés hors d'eau. Nous lisons le règlement du plan de prévention avec vous avant de dessiner quoi que ce soit.

Peut-on transformer une ancienne cave en habitation ?

Souvent, oui, mais pas partout : le changement de destination doit être autorisé par le plan local d'urbanisme. Ensuite, c'est un vrai projet de rénovation, ouvertures à créer, isolation de grands volumes, réseaux à amener. Nous vérifions la faisabilité avant que vous ne vous engagiez.

Parlons-en

Un chai, une cave ou une maison dans les Corbières ?

Visite de l'exploitation ou du bien, analyse du zonage, faisabilité et estimation. Gratuit, et calé sur votre calendrier.

Du lundi au vendredi8 h 30 à 19 h

Sur place45 avenue Raoul Bayou
34360 Saint-Chinian

Par mailcmcastel@orange.fr

AppelerRendez-vous de cadrage